Prosta i pyszna sałatka ze stekiem, z patelni, z ziołami, mieszanką sałat, ogórkiem i pomidorkami koktajlowymi, lekko skropiona oliwą z oliwek i solą.
2 Porcje · 944 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Umyj mieszane liście sałaty i osusz je. W razie potrzeby, większe liście porwij na kawałki wielkości kęsa.
Umyj ogórka i pokrój go. Możesz pokroić go w kostkę lub półksiężyce.
Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół.
Połącz liście sałaty, ogórka, szpinak baby i pomidorki koktajlowe w dużej misce.
Osusz steki ręcznikami papierowymi i obficie dopraw solą i czarnym pieprzem z obu stron.
Rozgrzej 20 ml oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu, aż zacznie się błyszczeć.
Ostrożnie umieść steki na rozgrzanej patelni. Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony dla średnio-krwistego, lub dostosuj czas do preferowanego stopnia wysmażenia.
Odłóż steki na bok, żeby trochę odpoczęły.
Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj masło, gałązkę rozmarynu i gałązkę tymianku na patelnię. Gdy masło się roztopi, przechyl patelnię i użyj łyżki, aby wielokrotnie polewać steki roztopionym masłem i ziołami przez około 1-2 minuty.
Zdejmij steki z patelni i pozwól im odpocząć na desce do krojenia przez co najmniej 5 minut. To pozwoli sokom się rozprowadzić, utrzymując stek delikatnym.
Gdy steki odpoczną, pokrój je w poprzek włókien na paski.
Podziel mieszankę warzyw na dwa talerze.
Ułóż pokrojone paski steka na warzywach na każdym talerzu.
Skrop każdą sałatkę oliwą z oliwek (około 20 ml na sałatkę) i posyp dodatkową solą do smaku.
Ciesz się tą super pyszną Sałatką ze Stekiem. To prosty, ale sycący posiłek.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
