Makkelijk Ontbijt

Name: Makkelijk Ontbijt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Aardappelen; 4 Eieren; 200 gram Groene asperge; 16 Cherrytomaten; 100 gram Salami; 10 gram Boter

30 min·45 weergavenVertaald

Flora Petrova

352 recepten

Begin je dag met dit stevige en smaakvolle Makkelijk Ontbijt bord. Met gebakken aardappelen met een goudbruine korst, malse gegrilde asperges gekruid met zeezout, perfect gebakken spiegeleieren, hartige salami en verse cherrytomaten. Een eenvoudige maar bevredigende maaltijd die klassieke ontbijtelementen combineert.

Allergenen

Glutenvrij

1.101kcal

2 Porties · 977 g

Eiwit

62 g

Koolhydraten

76 g

Vetten

58 g

Vezels

10 g

Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

Aardappelen4
Eieren4
Groene asperge200 gram
Cherrytomaten16
Salami100 gram
Boter10 gram

Begin met water koken

1
Zet twee pannen water op het vuur om te koken.
2
Voeg een snufje zout toe aan elke pan.

Bereid en kook aardappelen

3
Schil de aardappelen.
4
Snijd de geschilde aardappelen in blokjes.
5
Voeg de aardappelblokjes toe aan een van de pannen met kokend water.
6
Kook 10–15 min, of tot ze gaar zijn.
15 min

Bereid en kook asperges

7
Bereid de asperges: Buig elke stengel tot hij vanzelf breekt; gooi de harde onderkanten weg.
8
Voeg de bereide asperges toe aan de tweede pan met kokend water.
9
Kook 5 min.
5 min
10
Verplaats de gekookte asperges naar een pan met een beetje boter.
11
Grill de asperges tot ze lichtbruin zijn.
12
Bestrooi met zeezout.

Aardappelen bruin bakken

13
Zodra de aardappelen gaar zijn, verplaats je ze van de pan naar een koekenpan.
14
Voeg een beetje boter toe aan de pan met de aardappelen.
15
Bak tot er een goudbruine korst op de aardappelen ontstaat.