Turkse Grillpan

35 min·63 weergavenVertaald
Turkse Grillpan

Smaakt het hele jaar door. Het lekkerst op een zwoele zomeravond in de tuin.

Allergenen
3kcal

4 Porties · 1 g

Eiwit
0 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
0 g
Vezels
0 g
  • Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
  • Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
  • AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

  • Paprikapoeder
  • Lamsvlees
  • Plantaardige olie
  • Specerij

Instructies

  1. 1

    Marineer het vlees (dunne filets zijn het beste, lamsvlees heel fijn). Laat het daarvoor naar smaak baden in olie, zout, peper en andere kruiden (bijv. komijn, chili, paprika, piment) en smeer het goed in aan alle kanten.

  2. 2

    Snijd de paprika's in de lengte open (lange groene en "normale" rode)

  3. 3

    Gooi alles op de grill/in de pan en bak het. Als het in de pan is, doe er dan een deksel op, anders droogt het vlees uit.

  4. 4

    Eten.

  5. 5

    Hierbij past altijd een zelfgemaakte muntensaus of tzatziki en (wit)brood.

Aanbevolen recepten

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.