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Cottage Cheese Donut Holes

30 min·33 vues

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Flora Petrova

352 recettes

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Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
923kcal

4 Portions · 320 g

Protéines
38 g
Glucides
111 g
Lipides
34 g
Fibres
7 g
  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

4

g
  • Sucre2 cuillères à soupe
  • Farine Tout Usage100 grammes
  • Levure Chimique7 grammes
  • Beurre30 grammes
  • Cannelle moulue1 cuillère à soupe
Sauce
  • Eau550 grammes
  • Fromage blanc200 grammes

Preparation

  1. 1

    Preheat your oven to 180°C (350°F) using top and bottom heating without ventilation.

  2. 2

    Line a baking tray with parchment paper.

Making the Dough Balls

  1. 3

    In a mixing bowl, combine the 200 g of blended cottage cheese, 100 g of flour, and 7 g of baking powder.

  2. 4

    Mix and work the ingredients until you have a smooth, soft dough.

  3. 5

    Wet your hands so that the dough does not stick to you.

  4. 6

    Shape the dough into 10 equal-sized balls.

  5. 7

    Place the dough balls onto the parchment-lined baking tray.

Baking and Coating

  1. 8

    Bake the dough balls at 180°C (350°F) for 15 minutes.

    Minuteur15 min
  2. 9

    Turn the balls halfway through the baking time to ensure an even golden-brown crust on all sides.

  3. 10

    Melt the 30 g of butter in a small dish.

  4. 11

    In a separate bowl, mix the 2 tbsp of sugar and 1 tbsp of ground cinnamon together.

Serving

  1. 12

    Remove the hot baked balls from the oven.

  2. 13

    Coat each ball with the melted butter.

  3. 14

    Toss and roll the buttered balls in the cinnamon sugar mixture until they are fully coated.

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