Geniet van een zomerse explosie met dit makkelijke Aardbeien Sago recept. Dit levendige dessert combineert een zijdezachte aardbei-kokosbasis met taaie tapiocaparels en verse fruitstukjes voor de ultieme gekoelde traktatie.
4 Porties · 1.192 g
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
4
Breng 1 liter water aan de kook in een pan.
Voeg de tapiocaparels toe en kook 15 minuten onafgedekt.
Roer de parels af en toe om te voorkomen dat ze aan de bodem plakken.
Zet het vuur uit wanneer er een klein wit puntje in het midden van de parels overblijft.
Dek de pan af met een deksel en laat de parels 15 minuten rusten.
Spoel de parels grondig af onder koud stromend water.
Laat de parels goed uitlekken.
Snijd 200 g van de aardbeien in kleine, gelijke blokjes.
Doe de overige 500 g aardbeien in een blender.
Voeg de kokosmelk toe aan de blender.
Voeg de honing toe aan de blender.
Mix het mengsel tot het volledig glad en romig is.
Giet de aardbeienpuree in een grote mengkom.
Spatel de gekookte tapiocaparels erdoor.
Spatel de gesneden aardbeienblokjes erdoor.
Roer tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
Zet de kom minstens 3 uur in de koelkast.
Schep de gekoelde Aardbeien Sago in individuele kommen of dessertglazen.
Garneer met verse muntblaadjes of een toefje slagroom.
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.
