Ce pudding de chia à la mangue en pot est ta solution parfaite pour un petit-déjeuner crémeux, naturellement sucré et incroyablement pratique. C'est une excellente option à préparer à l'avance qui te fait gagner un temps précieux les matins pressés, te permettant de prendre un repas nutritif directement du frigo. La combinaison de graines de chia et de chanvre riches en nutriments fournit une énergie durable et une bonne dose de fibres, tandis que la mangue mûre ajoute une explosion de douceur tropicale et de vitamines. Superposé avec du skyr crémeux, il t'offre un début de journée riche en protéines.
2 Portions · 536 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Dans un bol, dissous la 1 cuillère à soupe de miel dans le lait. Remue jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que le miel ait disparu.
Ajoute les 4 cuillères à soupe de graines de chia et les 2 cuillères à soupe de graines de chanvre au mélange de lait sucré. Remue très bien le tout.
Laisse le mélange reposer environ 15 minutes à température ambiante. Cela permet aux graines de commencer à absorber le liquide et à épaissir légèrement.
Une fois que le mélange de chia a un peu épaissi, divise-le équitablement entre deux pots. Tu peux utiliser n'importe quels petits pots ou récipients.
Mets la moitié du skyr (environ 40 grammes) dans chaque pot, en le superposant délicatement sur le mélange de chia.
Pèle la mangue mûre et coupe délicatement la chair en petits cubes de la taille d'une bouchée.
Divise les morceaux de mangue équitablement entre les deux pots, en les plaçant sur la couche de skyr.
Saupoudre une petite quantité de graines de chanvre supplémentaires sur la mangue dans chaque pot pour un croquant et un apport nutritionnel supplémentaires.
Couvre hermétiquement les pots avec des couvercles ou du film plastique et place-les au frigo. Laisse-les refroidir toute la nuit pour que le pudding de chia puisse épaissir complètement et que les saveurs se mélangent.
Déguste ton délicieux pudding de chia à la mangue le lendemain matin pour un petit-déjeuner rapide et sain !
Marcel Aichberger
(modifié)10/10
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