Une boisson d'été fraîche et hydratante, préparée en mixant du melon sucré, de l'ananas tropical et de la menthe fraîche avec de l'eau de coco riche en nutriments. Filtrée pour une finition lisse et nette, ce jus rafraîchissant est servi frais avec de jolies brochettes de fruits.
2 Portions · 1 033 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Coupe le melon cantaloup.
Retire les graines de la moitié du melon cantaloup.
Sépare la chair du melon de l'écorce.
Coupe la chair du melon en morceaux.
Réserve quelques jolis cubes de melon pour la garniture.
Épluche 1 ananas.
Retire le cœur de l'ananas.
Coupe l'ananas en morceaux.
Réserve quelques cubes d'ananas pour la garniture.
Cueille une grande poignée de feuilles de menthe fraîche de leurs tiges.
Mets les morceaux de melon dans un mixeur.
Ajoute les morceaux d'ananas dans le mixeur.
Ajoute les feuilles de menthe dans le mixeur.
Verse 500 ml d'eau de coco dans le mixeur.
Mixe à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement liquéfié.
Verse le jus mixé à travers une passoire fine ou un tamis dans une carafe.
Enfile les cubes d'ananas et de melon réservés sur de petites brochettes en bois.
Mets quelques glaçons dans tes verres de service si tu le souhaites.
Verse le jus clair et filtré dans les verres.
Pose la brochette de fruits en équilibre sur le bord de chaque verre.
Glisse un frais brin de menthe à côté de la brochette.
Déguste ta boisson.
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