Przygotuj Składniki
- 1
Pokrój cebulę w kostkę, czerwoną paprykę i cukinię w kawałki na jeden kęs, a pieczarki brązowe pokrój w ćwiartki lub plastry, w zależności od ich rozmiaru.
- 2
Posiekaj imbir i ząbki czosnku.
Warzywny Stir Fry z Domowym Sosem Teriyaki
30 min·107 wyświetleńPrzetłumaczono
Szybki i aromatyczny stir fry z wykorzystaniem resztek ryżu i świeżych warzyw, pokryty prostym domowym sosem teriyaki. Idealny na posiłek w tygodniu!
Alergeny
Bez laktozy
2046kcal
3 Porcje · 1536 g
Białko
62 g
Węglowodany
398 g
Tłuszcz
17 g
Błonnik
32 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
3
g
- Ryż400 gramy
- Czerwone Papryki2
- Cukinia1
- Pieczarka brązowa500 gramy
- Cebula1
- Sos sojowy60 mililitry
- Woda60 mililitry
- Cukier brązowy2 łyżki stołowe
- Miód1 łyżka stołowa
- Korzeń imbiru1
- Czosnek1 ząbek
- skrobia kukurydziana1 łyżeczka
- Zimna woda2 łyżeczki
- Olej i tłuszcz2 łyżki stołowe
Przygotuj Domowy Sos Teriyaki
- 3
W małym rondelku połącz sos sojowy, 60 ml wody, brązowy cukier, miód, posiekany imbir i posiekany czosnek.
- 4
Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Doprowadź do delikatnego wrzenia.
- 5
W małej miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z 2 łyżeczkami zimnej wody, aby stworzyć zawiesinę.
- 6
Wlej zawiesinę ze skrobi kukurydzianej do gotującego się sosu, ciągle mieszając. Sos szybko zgęstnieje.
- 7
Zdejmij sos z ognia i odstaw.
Ugotuj Stir Fry
- 8
Rozgrzej olej do smażenia na dużym woku lub patelni na wysokim ogniu.
- 9
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 1-2 minuty, aż lekko zmięknie.
2 min - 10
Dodaj pokrojoną czerwoną paprykę i cukinię. Smaż przez 3-4 minuty, aż zaczną mięknąć, ale nadal będą chrupiące.
4 min - 11
Dodaj pieczarki brązowe i kontynuuj smażenie przez kolejne 3-5 minut, aż puszczą płyn i zaczną się rumienić.
5 min - 12
Dodaj resztki ryżu na patelnię. Rozbij wszelkie grudki i smaż przez 1-2 minuty, aby go podgrzać.
2 min - 13
Wlej przygotowany sos teriyaki na warzywa i ryż. Dobrze wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryć.
- 14
Gotuj przez kolejne 1-2 minuty, pozwalając sosowi się podgrzać i pokryć składniki.
2 min - 15
Podawaj swój pyszny Warzywny Stir Fry z Domowym Sosem Teriyaki na gorąco. Ciesz się tym szybkim i smacznym posiłkiem!
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.