Bułgarskie Trójkąty Banitza to tradycyjna przekąska z ciasta, wykonana z chrupiącego ciasta filo i pikantnego nadzienia z białego bułgarskiego sera, jajek i kwaśnej mieszanki jogurtowej.
8 Porcji · 484 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
8
W misce pokrusz 200 gramów białego bułgarskiego sera.
Dodaj 3 duże jajka i mieszaj, aż dobrze się połączą.
W małej misce wymieszaj 1 łyżkę jogurtu z ½ łyżeczki sody oczyszczonej i odstaw na 5 minut.
Wymieszaj mieszankę jogurtową z serem i jajkami.
Dopraw solą do smaku.
Weź 6 arkuszy ciasta filo i przetnij każdy arkusz na pół, uzyskując 12 połówek arkuszy.
Dla każdego trójkąta ułóż dwie połówki arkuszy razem.
Posmaruj górny arkusz mieszanką 50 gramów masła i 2 łyżek oleju słonecznikowego.
Umieść łyżkę nadzienia na jednym brzegu ciasta.
Złóż ciasto nad nadzieniem, aby utworzyć trójkąt, zwijając, aż będzie całkowicie zamknięte.
Rozgrzej air fryer do 180°C (350°F).
Umieść nadziewane trójkąty w koszu air fryera.
Posmaruj lekko dodatkowym roztopionym masłem, jeśli chcesz.
Smaż w air fryerze przez 10–12 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Pozwól banitzy lekko ostygnąć przed podaniem.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
