RocelyRocely
Pobierz aplikację

Sznycel Drobiowy z Frytkami i Szparagami

55 min·104 wyświetleńPrzetłumaczono
Sznycel Drobiowy z Frytkami i Szparagami

Flora Petrova

352 przepisy

Ciesz się chrupiącym sznyclem drobiowym podanym ze złocistymi frytkami i idealnie ugotowanymi szparagami. Klasyczne połączenie na sycący posiłek.

Alergeny
Halal
2280kcal

2 Porcje · 1175 g

Białko
109 g
Węglowodany
136 g
Tłuszcz
141 g
Błonnik
16 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

2

g
  • Piersi z kurczaka2
  • Ziemniak500 gramy
  • Szparag500 gramy
  • Jajka2
  • Mąka pszenna uniwersalna100 gramy
  • Bułka tarta Panko100 gramy
  • Olej słonecznikowy200 mililitry
  • Masło30 gramy
  • Sól1
  • Czarny pieprz1
  • Papryka w proszku1
  • Czosnek w proszku1
  • Sól morska1

Przygotuj Sznycel Drobiowy

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C. Weź pierś z kurczaka i ostrożnie przetnij ją poziomo na pół, tworząc dwa cieńsze kawałki. Obficie dopraw obie strony solą, czarnym pieprzem, papryką w proszku i czosnkiem w proszku.

  2. 2

    Ułóż doprawione kawałki kurczaka na blasze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 10 minut.

    Minutnik10 min
  3. 3

    Podczas gdy kurczak się piecze, przygotuj stanowisko do panierowania. Na jednym talerzu umieść mąkę, na drugim roztrzep jajka, a na trzecim wysyp bułkę tartą panko.

  4. 4

    Wyjmij kurczaka z piekarnika. Każdy kawałek najpierw obtocz w mące, strzepując nadmiar. Następnie zanurz w roztrzepanych jajkach, pozwalając, aby nadmiar spłynął. Na koniec dokładnie obtocz w bułce tartej panko, delikatnie dociskając, aby się przykleiła.

  5. 5

    Rozgrzej sporą ilość oleju słonecznikowego na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorący, ostrożnie umieść panierowane kawałki kurczaka na patelni. Smaż przez około 3 minuty z każdej strony, lub do uzyskania złocistego koloru i chrupkości.

    Minutnik3 min
  6. 6

    Wyjmij usmażone sznycle z patelni i ułóż je na kratce, aby lekko ostygły, podczas gdy przygotujesz dodatki.

Przygotuj Frytki

  1. 7

    Umyj lub obierz ziemniaki, w zależności od preferencji. Pokrój je w słupki, podobne do frytek.

  2. 8

    Dopraw słupki ziemniaczane solą i czarnym pieprzem.

  3. 9

    Rozgrzej sporą ilość oleju słonecznikowego na osobnej patelni lub w garnku na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący (uważaj, aby go nie przegrzać), dodaj doprawione słupki ziemniaczane. Smaż je, mieszając od czasu do czasu, aż będą złociste i chrupiące. Może to zająć około 15-20 minut, w zależności od wielkości patelni i ziemniaków.

    Minutnik20 min
  4. 10

    Odsącz usmażone ziemniaki na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju. I zostaw je na kratce, aby mogły wyschnąć z każdej strony, w przeciwnym razie staną się miękkie, a nie chrupiące.

Ugotuj Szparagi

  1. 11

    Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów.

  2. 12

    Zagotuj wodę w garnku. Ostrożnie dodaj szparagi i blanszuj przez dokładnie jedną minutę.

  3. 13

    Natychmiast przełóż zblanszowane szparagi do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować ich żywy zielony kolor.

  4. 14

    Dokładnie odsącz szparagi.

  5. 15

    Rozgrzej trochę masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj odsączone szparagi i smaż je delikatnie, aż będą lekko jędrne, ale chrupiące, lub do pożądanego stopnia ugotowania. Powinno to zająć tylko kilka minut.

  6. 16

    Podawaj chrupiący Sznycel Drobiowy z gorącymi Frytkami i delikatnymi Szparagami. Przed podaniem posyp szparagi szczyptą soli morskiej. Ciesz się tym super pysznym Sznyclem Drobiowym z Frytkami i Szparagami.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.

MealMatch teraz