Podsmaż cebulę
- 1
Drobno posiekaj 1 cebulę.
- 2
Podsmaż w garnku na małym ogniu z 1 łyżką masła (i odrobiną wody) pod przykryciem, aż będzie miękka i złocista.
Ciesz się żywą i pożywną zupą buraczkową z ricottą, która łączy ziemiste buraki, delikatne warzywa i kremową łyżkę sera ricotta, tworząc pocieszający posiłek inspirowany kuchnią wschodnioeuropejską!
6 Porcji · 2006 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
6
Drobno posiekaj 1 cebulę.
Podsmaż w garnku na małym ogniu z 1 łyżką masła (i odrobiną wody) pod przykryciem, aż będzie miękka i złocista.
Zetrzyj 1 marchewkę i 1 świeży pomidor.
Obierz i pokrój w kostkę 1 średniego buraka i 2 ziemniaki.
(Jeśli używasz surowego buraka, najpierw go ugotuj.)
Dodaj startą marchewkę, pomidora, pokrojonego w kostkę buraka i ziemniaki do garnka.
Wlej 1 L wody i zagotuj.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 10 min.
Dodaj sól, czarny pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
Dodaj 1 puszkę groszku i gotuj przez kolejne 10 min.
Nalewaj zupę do misek.
Każdą porcję udekoruj 1 łyżką sera ricotta.
Ciesz się zdrowym, pocieszającym posiłkiem!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.