Huevos Revueltos

Name: Huevos Revueltos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 7 Huevos; 2 rebanadas Tocino; 2 rebanadas Queso Emmental; 2 pizcas Sal; 4 pizcas Pimienta Negra; 10 gramos Mantequilla

10,0/101 valoración·10 min·70 vistasTraducido

Marcel Aichberger

36 recetas

Estos cremosos huevos revueltos se cocinan con tocino crujiente y queso Emmental derretido para un desayuno rico y satisfactorio. Preparados en una sola sartén, los huevos se revuelven suavemente en la grasa del tocino y un toque de mantequilla, sazonados simplemente con sal y pimienta, y terminados con queso pegajoso mezclado al final.

Alérgenos

Sin gluten

1093kcal

2 Porciones · 412 g

Proteína

82 g

Carbohidratos

2 g

Grasas

84 g

Fibra

0 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

2

g

Huevos7
Tocino2 rebanadas
Queso Emmental2 rebanadas
Sal2 pizcas
Pimienta Negra4 pizcas
Mantequilla10 gramos

Fríe el Tocino:

1
Coloca una sartén a fuego medio.
2
Agrega 2 rebanadas de Tocino.
3
Fríe hasta que el tocino esté cocido y la grasa se haya derretido. Deja el tocino y la grasa en la sartén.

Prepara los Huevos:

4
Mientras el tocino se cocina, rompe 7 Huevos en un recipiente.
5
Agrega 2 pizcas de Sal.
6
Agrega 4 pizcas de Pimienta.
7
Revuelve los huevos hasta que las yemas y las claras estén apenas combinadas. No revuelvas demasiado.

Cocina los Huevos Revueltos:

8
Opcional: Agrega una Nuez de Mantequilla a la sartén con el tocino y la grasa derretida. Deja que se derrita.
9
Vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente con el tocino.
10
Cocina a fuego medio o medio-bajo, revolviendo ocasionalmente para obtener cuajadas más suaves o con más frecuencia para cuajadas más pequeñas, hasta que los huevos alcancen el punto de cocción deseado. Ten cuidado de no cocinarlos demasiado.

Agrega el Queso y Sirve:

11
Retira la sartén del fuego una vez que los huevos estén cocidos (seguirán cocinándose ligeramente fuera del fuego).
12
Agrega 2 rebanadas de queso Emmental a los huevos calientes.
13
Revuelve suavemente hasta que el queso se derrita y se incorpore.
14
Sirve inmediatamente.