Petit-déjeuner facile

Name: Petit-déjeuner facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Pommes de terre; 4 Oeufs; 200 grammes Asperge verte; 16 Tomates cerises; 100 grammes Salami; 10 grammes Beurre

30 min·45 vuesTraduit

Flora Petrova

352 recettes

Commence ta journée avec cette assiette de petit-déjeuner facile, copieuse et savoureuse. Elle comprend des pommes de terre poêlées avec une croûte dorée, des asperges grillées tendres et croquantes assaisonnées de sel de mer, des œufs au plat parfaitement cuits, du salami savoureux et des tomates cerises fraîches. Un repas simple mais satisfaisant combinant des éléments classiques du petit-déjeuner.

Allergènes

Sans gluten

1 101kcal

2 Portions · 977 g

Protéines

62 g

Glucides

76 g

Lipides

58 g

Fibres

10 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

2

g

Pommes de terre4
Oeufs4
Asperge verte200 grammes
Tomates cerises16
Salami100 grammes
Beurre10 grammes

Commence à faire bouillir l'eau

1
Mets deux casseroles d'eau sur le feu pour les faire bouillir.
2
Ajoute une pincée de sel à chaque casserole.

Prépare et fais cuire les pommes de terre

3
Épluche les pommes de terre.
4
Coupe les pommes de terre épluchées en dés.
5
Ajoute les dés de pommes de terre à l'une des casseroles d'eau bouillante.
6
Fais cuire pendant 10 à 15 min, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
15 min

Prépare et fais cuire les asperges

7
Prépare les asperges : Plie chaque tige jusqu'à ce qu'elle se casse naturellement ; jette les extrémités dures.
8
Ajoute les asperges préparées à la deuxième casserole d'eau bouillante.
9
Fais cuire pendant 5 min.
5 min
10
Transfère les asperges cuites dans une poêle avec un peu de beurre.
11
Fais griller les asperges jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
12
Saupoudre de sel de mer.

Fais dorer les pommes de terre

13
Une fois les pommes de terre tendres, transfère-les de la casserole à une poêle.
14
Ajoute un peu de beurre dans la poêle avec les pommes de terre.
15
Fais cuire jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme sur les pommes de terre.