Linguine Verde de Verano

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Linguine Verde de Verano

Disfruta de un refrescante plato de pasta veraniego con tiernos linguine mezclados en una vibrante salsa de espinacas, ricotta, limón picante y aromática albahaca fresca—¡una comida ligera y cremosa llena de sabor!

2228kcal

6 Porciones · 1056 g

Proteína
102 g
Carbohidratos
88 g
Grasas
158 g
Fibra
21 g
  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

6

g
  • Linguine1
  • Espinaca500 gramos
  • Limón1
  • Ricotta250 gramos
  • Piñón80 gramos
  • Dientes de ajo3
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Aceite de oliva3 cucharadas
  • Parmesano120 gramos
  • Albahaca1 puñado

Cocina la Pasta

  1. 1

    Lleva a ebullición una olla grande con agua salada.

  2. 2

    Añade 1 paquete de linguine y cocina según las instrucciones del paquete.

  3. 3

    Reserva 1 taza del agua de la pasta antes de escurrir.

En una licuadora, combina

  1. 4

    500 g de espinacas

  2. 5

    Jugo de 1 limón

  3. 6

    250 g de ricotta

  4. 7

    80 g de piñones

  5. 8

    3 dientes de ajo

  6. 9

    Una pizca de nuez moscada

  7. 10

    Sal y pimienta negra al gusto

  8. 11

    3 cucharadas de aceite de oliva

  9. 12

    120 g de parmesano

  10. 13

    Un puñado de hojas de albahaca fresca

  11. 14

    Licúa hasta que esté suave y cremoso.

Combina y Sirve

  1. 15

    Mezcla los linguine escurridos con la salsa licuada.

  2. 16

    Añade gradualmente la 1 taza de agua de pasta reservada para lograr la consistencia deseada.

  3. 17

    Mezcla bien y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu pasta fresca de verano!

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