Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- 2
Obierz 10 ziemniaków.
- 3
Pokrój ziemniaki w ćwiartki.
- 4
Umieść ćwiartki ziemniaków w dużej misce.
- 5
Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek do miski.
- 6
Dodaj 0,5 łyżeczki soli, 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu, 0,5 łyżeczki czubrycy, 1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne i 1 łyżeczkę czosnku w proszku do ziemniaków.
- 7
Dokładnie wymieszaj ziemniaki z przyprawami rękami.
- 8
Pokrój 1 cytrynę w plasterki.
- 9
Przypraw 2 całe pstrągi z obu stron i wewnątrz jam solą (0,5 łyżeczki) i czarnym pieprzem (0,25 łyżeczki).
- 10
Umieść plasterki cytryny w jamach pstrągów.
- 11
Ułóż przyprawione pstrągi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 12
Ułóż przyprawione ćwiartki ziemniaków na blasze wokół pstrągów.