Cremige Avocado und fluffiges Rührei treffen sich auf perfekt getoastetem Brot in diesem einfachen, sättigenden Sandwich. Eine schnelle und leckere Mahlzeit, die in wenigen Minuten fertig ist.
2 Portionen · 727 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
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Schneide dein Brot So wie du es magst.
Schneide die Avocado auf Und nimm die Avocado mit einem Esslöffel heraus.
Zerdrücke die Avocado Mit einer Gabel.
Füge Gewürze hinzu Zur zerdrückten Avocado gibst du eine Prise Salz, etwas Pfeffer, Knoblauchpulver und Chiliflocken hinzu. Du kannst auch einen kleinen Spritzer Zitrone hinzufügen.
Pfanne erhitzen Nimm eine mittelgroße Pfanne und erhitze sie auf mittelhohe Stufe. Ich habe Stufe 7/9 verwendet.
Butter hinzufügen Die Pfanne mit Butter bestreichen.
Eier hinzufügen Schlage deine Eier in die Pfanne. Füge eine Prise Salz hinzu. Rühre, bis die Eier gar sind.
Brot toasten Falls nötig, gib etwas mehr Butter in die Pfanne. Und toaste dein Brot für 1-2 Minuten, bis es goldbraun ist.
Alles zusammensetzen Nimm das Brot, gib die zerdrückte Avocado darauf und belege es mit deinem Rührei.
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