Bosvruchten IJsthee

Breng 1 liter water aan de kook in een waterkoker of pan.

Plaats de zakjes zwarte thee in een hittebestendige kan of grote schenkkan.

Voeg 50 gram suiker toe aan de kan, als je je thee gezoet wilt hebben.

Giet het kokende water over de theezakjes en suiker in de kan.

Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.

Verwijder de theezakjes uit de kan.

Laat de thee een beetje afkoelen op kamertemperatuur.

Voeg de 200 gram gemengde bessen toe aan de afgekoelde thee.

Prak voorzichtig enkele bessen tegen de zijkant van de kan om meer smaak vrij te laten komen, indien gewenst.

Plaats de kan in de koelkast en koel de ijsthee minimaal 1 uur, of tot deze erg koud is.

Vul serveerglazen met veel ijsblokjes.

Giet de gekoelde bosvruchten ijsthee in de glazen.

Garneer elk glas met een paar verse muntblaadjes.

Je kunt ook een paar extra verse of bevroren bessen aan elk glas toevoegen voor een aantrekkelijke uitstraling en extra smaak.