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Marcel Aichberger
27 recetas
Suave
Fácil
20 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 min
Preparación
15 min
Cocinar
5 min
1
2
Marcel Aichberger
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Dificultad
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Tiempo
20 min
Preparación
15 min
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Hace 9 meses
Traducido
Una idea de brunch con aguacate cremoso y huevo frito. Perfecto si buscas una inspiración rápida para el brunch para sorprender a tu familia. Esta receta es perfecta para reuniones, ya que puedes preparar grandes cantidades con antelación. Simplemente tuesta el pan en mantequilla hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Este desayuno combina las grasas saludables del aguacate con un poco de proteína del huevo. Disfruta de este fácil 'Fingerfood' en minutos, es una comida satisfactoria y sencilla.
Suave
Fácil
20 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 min
Preparación
15 min
Cocinar
5 min
1
2
Corta tu pan.
Abre el aguacate.
Saca el hueso.
Retira el aguacate con una cuchara.
Machaca el aguacate con un tenedor.
Añade los condimentos Al aguacate machacado le añades una pizca de sal, un poco de pimienta, ajo en polvo y copos de chile. Opcionalmente puedes añadir un chorrito de limón.
Calienta la sartén a fuego medio-alto. Yo usé el ajuste 7/9.
Añade mantequilla.
Tuesta el pan por cada lado durante 1-2 min hasta que esté dorado.
Añade los huevos Rompe tus huevos en la sartén y espera hasta que la clara de huevo de la parte superior esté cocida. Luego pon los huevos en un plato.
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